↗千張豆皮蛋捲↖ 低卡蛋餅 千張豆皮料理
一般市售的蛋餅皮一張熱量其實都不低
今天海倫用千張蛋皮代替
一樣能做出好吃又健康的蛋捲😋😋😋
材料:
千張豆皮紙
雞蛋
調味（鹽巴、胡椒粉）
作法:
1.先將雞蛋加調味攪拌均勻蛋液備用
2.平底鍋熱鍋放入少許油，蛋液倒入，在鋪上千張
3.再像做玉子燒一樣捲捲，捲起來
4.如要包料也可以喔~~海倫最喜歡包起司口味好吃😊
此次用兩顆雞蛋，加少許鹽巴及胡椒粉
均勻攪拌蛋液
平底鍋鋪滿薄薄一層蛋液
這裡要記得小小火喔~~~薄蛋液很快熟
趕快鋪上千張豆皮紙
捲起來
再鋪上一層蛋液，繼續捲
這樣蛋捲會比較厚實，比較香😆😆
一樣重複動作
(蛋液→鋪千張→捲起來)x2
哈哈~如果想吃更厚 可以捲更多層😎😏
海倫還會配上一些蔬菜
用冷凍蔬菜炒蝦仁 也是營養多多纖維和蛋白質喔!🙌
將將!!!是不是很像
早午餐美味豐富的餐盤😙😙😙
剖面蛋捲
配上雞胸肉和青菜 剛剛好
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