Helen LIfe 海倫料理食譜

健人們!!!!吃膩了雞胸肉 今天換個口味吧~~~

牛肉也是很好的補充喔~~~但要選油脂比較少的部位吃!!😃

材料:

牛肩肉200g

雞蛋豆腐150g

全麥義大利麵50g

冷凍蔬菜(可以按照自己想份量)

杏鮑菇一朵

調味(鹽巴、粗粒黑胡椒、黑胡椒醬一匙)

義大利麵作法:

1.先將雞蛋豆腐和杏鮑菇切片備用

2.平底鍋少許油 先煎豆腐成金黃色

3.再放入杏鮑菇 少許水及一匙黑胡椒醬 拌炒一下

4.再加冷凍蔬菜及水滾5分鐘後的義大利麵(半熟狀態)

5.加點調味 全部材料小火悶熟一下即完成

香煎牛排作法:

1.將完全退冰牛排 用餐巾紙正反面擦乾

2.牛排正反面上撒上些許鹽巴及香料(依個人喜好😇)

3.鍋子加熱放入牛排 一面煎30秒至60秒 即可(熟度依照個人口感調整)

 備菜前可以先滾水 水煮義大利麵

將食材切片備用 今天是黑胡椒口味

先煎豆腐為黃金色 這樣等等拌炒比較不易散喔!!😽

加入杏鮑菇 乾煎一下

再加入水及黑胡椒醬

最後是冷凍蔬菜和義大利面

牛排擦乾備用

撒上調味

煎完完成😋😋😋 可以靜置幾分鐘再切 更美味喔~~~

來看看 超大盤 超美味的喔~~~

可以放心地吃 不爆卡🙈🙈🙈

哈哈 是不是很簡單呢!!下次可以試試看😇😇

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