↗辣子雞丁飯↖雞胸肉料理 日式雞丁井飯 好吃下飯
低脂的雞胸肉料理
也可以很多變
這次海倫用雞胸肉
做辣子雞丁井飯
好吃又下飯👏👏
材料:
雞胸肉
雞蛋一顆
青蔥
薑
辣椒
調味料(鰹魚醬油、米酒、味霖)
作法:
1.先將細薑、蒜、蔥、辣椒放入鍋內小火爆香
2.放入切好的雞胸肉雞丁小火煎
3.再放入鰹魚醬油、味霖、米酒、豆瓣醬
4.倒入蛋液再撒入細蔥
5.蛋液半熟即可✅
再蓋上飯即可食用
先將備料切細備用
放入鍋內爆香
放入雞胸肉雞丁小火煎
煎至七八分熟
倒入調味料拌炒均勻
加入青蔥和蛋液
至蛋液半熟即可關火
飯蓋上辣子雞丁飯
這邊海倫是將飯用蒟蒻飯取代
滑蛋感覺
非常好吃👍
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海倫料理食譜 (6)
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