↗香菇雞肉排漢堡&馬鈴薯塔香烘蛋↖ 雞胸肉料理 馬鈴薯料理 低卡漢堡
這次食譜~
海倫用雞胸肉做成雞肉排
非常好吃
可以當漢堡裡面的漢堡排
上次海倫有做牛肉口味
↗低脂漢堡排↖ 想吃漢堡排也不怕油膩
這次來試試雞肉口味吧!😃😃
同場加映是馬鈴薯塔香烘蛋
一次補足澱粉和蛋白質的好料理~~~
雞肉排材料:
雞胸肉
洋蔥
調味
(胡椒鹽、油、紅椒粉)
雞肉排作法:
1.先將雞胸肉剁成泥狀備用
2.將洋蔥切成細碎放入雞肉泥容器內
3.放入調味(放入些許油，讓肉吃起來比較不柴)
4.全部拌勻，可以摔打一下肉泥，更有彈性
5.平底鍋放入一些油，小火熱鍋，放入小肉泥煎成型
(可蓋鍋蓋小火悶煮約3~5分鐘再翻面)
6.另一面也煎至金黃色即可😁😁
海倫是買好市多雞胸肉
自己剁成泥XD
想要雞胸肉不柴，可以泡一晚鹽水!!
加入細碎洋蔥
加入調味
加入些許油
海倫是用酪梨油
全部攪拌均勻
取出一小塊，下平底鍋煎
全程小火，蓋鍋蓋小火悶煮
中心比較厚，比較容易熟
翻面
美美的雞肉排完成!😆😆
馬鈴薯塔香烘蛋材料:
馬鈴薯一顆
雞蛋三顆
九層塔
調味
(胡椒鹽、香料)
馬鈴薯塔香烘蛋作法:
1.先將馬鈴薯削皮切成絲狀備用
2.切成絲的馬鈴薯用水沖洗一下
(洗掉多餘的澱粉質)
3.準備蛋液加入調味，攪拌均勻
4.平底鍋放入些許油，放入馬鈴薯絲，拌炒一下
5.將馬鈴薯絲舖平鍋子，倒入蛋液，最上面舖上九層塔
6.小火蓋鍋蓋，悶煮約4~6分鐘
7.翻面煎至金黃色完成!😀😀
馬鈴薯先成片
再切成絲狀
沖洗一下多餘澱粉
熱鍋，將馬鈴薯舖平
攪拌蛋液加入調味
均勻倒入蛋液
和馬鈴薯絲均勻黏住
最上面撒上九層塔葉
翻面煎成金黃色即可
翻面小失敗XDD😅😅
將將兩樣都完成囉!!
有機會可以試試看喔~~~
看你想吃哪個😍😍
雞肉排和香菇串在一起~~~~
香菇和雞肉排一起煎一下即可
有沒有很可愛😍
喜歡海倫分享食譜
也可以追蹤海倫料理食譜IG
每天都會分享料理喔!!
海倫料理其他食譜
↗超夯千張料理懶人包↖ 千張豆皮紙料理懶人包 萬用千張變出多樣化料理
↗Costco好市多購買清單↖ 分享好市多購買清單 料理推薦好買菜單 增肌減脂必買
留言列表
海倫料理食譜 (7)
