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↗涼拌小黃瓜↖ 涼拌小黃瓜食譜 超級簡單涼爽小菜
一直想吃冰冰涼涼
醃的小黃瓜😍
只要兩種調味
即可完成
醃製完成
冰冰箱 要吃取出來搭配剛剛好
材料:
小黃瓜
鹽巴
糯米醋
糖
作法:
1.將小黃瓜洗淨切片備用(越薄越好)
3.靜置20分鐘 小黃瓜出水
4.用水沖洗鹽分 將水分瀝乾 小黃瓜可再用手擠乾（會比較脆）
5.放置醃製罐中加入醋和糖（一根ㄧ匙）醃製
6.放入冰箱冰涼即可食用✅
這次小黃瓜海倫使用三條
有耐心將小黃瓜切片
加入少許鹽巴
等待小黃瓜片出水
醃制約20分鐘
小黃瓜會出水
將水濾掉 再用可飲用水洗淨
擠乾小黃瓜(增加脆度)
準備醃製調味
糖及糯米醋
將小黃瓜片裝入
醃製容器中
加入醋
一條小黃瓜加一匙
糖也是喔~~~~😁
封罐
放入冰箱冰涼涼
可以當小菜吃
海倫拿來搭配鯖魚
好日式 非常清爽!!!!!
非常簡單
大家可以試試看喔~~~~~
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